[Home]

Pčelarstvo u svetu

Priredio Predrag Cvetković

Neki podaci o pčelarstvu Slovenije

 

Proizvodnja i prodaja meda (u tonama)

 

1999

2000

2001

2002

Izvrcan med

1.370

2.300

2.550

2.450

Evidentirana prodaja

484

612

540

692

- otkup

434

573

498

653

- prodaja na pijacama

50

38

42

40

Udeo prodaje u ukupnoj proizvodnji (%)

35,3

26,6

21,2

28,3

 

Bilans proizvodnje i potrošnje meda (u tonama)

 

1999

2000

2001

2002

Proizvodnja

1.370

2.300

2.550

2.450

Uvoz

243

213

229

30

Izvoz

64

214

242

230

Razlika u zalihama

- 191

241

97

- 76

Domača potrošnja

1.740

2.058

2.440

2.326

Potrošnja po stanovniku (kg)

0,9

1,0

1,2

1,2

Procenat samosnabdevenosti (%)

78,7

111,7

104,5

105,3

 

Otkupne cene meda i drugih pčelinjih proizvoda

 

1999

2000

2001

2002

EUR/kg

Med (svih vrsta)

2,29

1,98

1,85

2,04

Cvetni med

:

:

1,79

1,91

Šumski med

:

:

1,91

2,17

Cvetni prah

:

:

4,51

3,60

Matični mleč

:

:

207,84

215,95

Vosak

:

:

3,63

3,56

Godinama se ustalilo sedam glavnih vrsta meda: bagremov, livadski, smrekova medljika, medljika od jele, lipov, kestenov i šumski med.

U Sloveniji ima oko 1.200 većih prevoznih jedinica sa pčelama.

 

Struktura pčelarskog sektora u Republici Sloveniji u 2003.

 

Košnice i pčelari

Ukupno košnica: 143.152

Košnica u vlasništvu profesionalnih pčelara: 17.767

 

Ukupan broj pčelara: 7.955

Broj profesionalnih pčelara: 69

 

Profesionalnim pčelarima se smatraju oni sa više od 150 košnica

 

Prodajna struktura

- proizvodnja

neposredna kućna prodaja: 1200 t

neposredna prodaja meda u trgovini: 200 t

prodaja otkupljivačima meda : 350 t

prodaja prerađivačkoj industriji: 700 t

 

Stanje uvoza i izvoza od 1.1. 2003 do 31. 12. 2003

Uvoz: 73.115 kg 

Izvoz: 220.257 kg

 

Cene

Cena 1 kg uveženog meda: 629,63 SIT/kg (oko 2,8 €)

Cena 1 kg izveženog meda: 890,60 SIT/kg (oko 3,9 €)

 

Troškovi proizvodnje i pripremanja meda za tržište

Fiksni godišnji troškovi po pčelinjem društvu

troškovi amortizacije čebelnjaka: 1.254,00 SIT (oko 5,5 €)

troškovi amortizacije košnica: 613,00 SIT (oko 2,7 €)

troškovi amortizacije centrifuga: 329,00 SIT (oko 1,5 €)

 

Varijabilni troškovi po pčelinjem društvu:

troškovi kontrole varoze:

- sredstva i lekovi: 1.254,00 SIT (oko 5,5 €)

- rad: 525,00 SIT (oko 2,3 €)

- ukupno: 1.779,00 SIT (oko 7,9 €)

 

troškovi zimskog hranjenja:

- potrošnja šećera: 1.743,00 SIT (oko 7,7 €)

- rad (0,618 časa): 653,00 SIT (oko 2,9 €)

- ukupno: 2.396,00 SIT (oko 10,6 €)

           

troškovi pakovanja i skladištenja:

- materijalni troškovi: 1.200,00 SIT (oko 5,3 €)

- amortizacija posuda za med: 343,00 SIT (oko 1,5 €)

- amortizacija prostorija: 1.073,00 SIT (oko 4,7 €)

- rad (0,681 časa): 720,00 SIT (oko 3,2 €)

- ukupno: 3.336,00 SIT (oko 14,8 €)

 

troškovi prevoza:

- troškovi prevoza ličnim automobilom:  926,00 SIT (oko 4,1 €)

- troškovi prevoza teretnim vozilom: 386,00 SIT (oko 1,7 €)

- ukupno: 1.312,00 SIT (oko 5,8 €)

 

Izvor: "Program mera u oblasti pčelarstva za period 2005-2007."  www.cebelarska-zveza-slo.si